Resep Masakn Bihun Bebek Khas Medan

Dapur Masak Enak - Menikmati kuliner khas medan seakan tak lengkap jika tidak mencicipi masakan bihun bebek. Masakan ini harus anda coba. Rasa segar kuah bihun bercampur aromah Poker Deposit Pulsa lezat daging bebek akan menjadi sensasi tak terlupakan. Bihun bebek medan ini terasa kental dengan bumbu yang pastinya akan membuat lidah anda tak bisa berbohong.

Bahan:

· 1 ekor bebek utuh, di bersihkan di buang kepala dan juga kakinya

· 1 sdt cuka

· 1 sdt garam

· 2000 ml air

· 4cm jahe memarkan BandarQ Online

· 2 batang daun bawang

· 5 siung bawang putih di cincang halus

· 3 cm jahe di cincang halus

· 4 sdt garam

· ½ sdt merica bubuk

· 1 sdm angciu

· 2 sdm minyak wiwjen

· 1 sdm minyak untuk memumis

Bahan Bihun :

· 300gr bihun kering di seduh dengan air medidih tiriskan

· 50ml minyak bawang

· 50ml kecap asin

Bahan Pelengkap :

· 3sdm bawang putih goring, di remah taburkan

· 100gr daun selada keriting, di sobek kasar

· 3 batang daun bawang kecil, di oris halus untuk taburan

· 10 tangkai daun ketumbar, dietiki daunya

Cara :

1. Lumuri seluru bagian Dominobet bebek dengan cuka dan garam hingga rata. Diamkan selama 1 jam, sisihkan

2. Kaldu, rebus bebek di dalam air bersama jahe dan juga daun bawang di atas api sedang hingga empuk. Kecilkan api, masak hingga bebek matang dan juga empuk, saring kaldunya ambil 1.500ml sisihkan

3. Suwir – suwir kasar daging bebek, sisihkan

4. panaskan minyak, tumis bawang putih cincang dan juga jahe cincang hingga harum, sisihkan

5. rebus kembali kaldu bebek, masukkan tumisan bawang, aduk hingga rata, biarkan mendidih, tambahkan garam, merica bubuk, angciu dan juga minyak wijen, aduk hingga rata

6. Bihun, campurkan bihun bersama minyak dan juga kecap asin, aduk rata letakkan di dalam mangkuk saji, tambahkan suwiran daging bebek di atasnya

7. Taburi bawang putih goring, sajikan bersama daun selada, daun bawang kecil, daun ketumbar, siarm kuah.

Nah, itulah Resep Masakn Bihun Bebek Khas Medan yang bisa anda coba di rumah. Selamat mencoba!