Resep donat bentuk lezat
Dapur Masak Enak - Bosan buat bentuk donat yang gitu - gitu aja nih, jadi aku coba buat variasi yang lain. Dan anak - anak sukak banget. Selain bentuknya juga lucu, donat bentuk ini pun unik , anak - anak sukak bawak kesekolah, jadi temen - temennya jadi ikutan pesen . Alhamdulilah banjir borongan orderan. Bisa dijadikan uang masuk deh.. yukkk di coba aja gampang kok
Bahan - bahan :
* 500gram tepung terigu berpropetin tinggi
* 4 butir kuning telur
* 225ml air / susu cair
* 75gram gula pasir
* 50gram mentega
* 2sdm susu krim
* 1sdm instant yeast
* 1/2sdt baking powder
* 1/2sdt garam
* 1/2 bread improver
* 1sdt emulsifier
* Minyak padat untuk menggoreng
Cara membuat :
* Pertama yang harus kamu lakukan yakni campirkan semua bahan terkecuali mentega dan garam , uleni sampai kalis
* Masukan garam dan mentega, uleni lagi hingga kalis benar
* Timbang seberat 50gram dan fermentasikan sebentar, kemudian kamu bentuk sesuai keinginan mu ( bulat atau kotak atau jika bisa yang lain silahkan )
* Fermentasikan lagi sampai mengambang
* Selanjutnya goreng donat memakai minyak padat hingga keemasan , angkat lalu tiriskan.
* Sesudah dingin lanjutkan dengan proses sentuhan akhir sesuai dengan selera.
* Untuk bagian topping dapat memakai coklat block warna warni, messes, keju, butter, cream, icing glass, fondan, apricot jelly, dengan variasi choco chip, kacang cincang mede, almond, selay, gula donat, dll
* donat siap di sajikan
0 comments:
Posting Komentar