Cara Membuat Bakpao Karakter Lucu

Cara membuat bakpao karakter lucu

Dapur Masak Enak - Nah, jadi ceritanya anak - anak sukak banget makan bakpao.. So dari pada beli terus terus menerus. Mendingan aku belajar buat sendiri , dan bisa buat untuk anak - anak deh setiap hari. Kebetulan banget tetangga aku pinter buat bakpao , jadi sekalian aja mintak diajarin. Hehehhe, tapi aku buat sedikit beda nih aku gak buat yang biasa aja, aku buat yang karakter pasti buat anak - anak tambah seneng untuk mekannya, yuk bun buat untuk anak juga , ini resepnya aku kasi bun

Bahan - bahan :

* Tepung terigu 500gram ( tepung segi tiga biru )

* Baking powder 1/2sdt

* Fermipan 1sdt

* Gula halus 50gram ( gula kastor )

* Mentega putih 25gram ( agar bakpaonya putih )

* Air 300ml

Bahan isian :

* Selai coklat, selai bluberi dan juga selai sroberi

* Pewarna / pasta makanan

Langkah - langkah :

* Campurkan tegung terigu , gula halus, fermipan dan baking powder, lalu diaduk dengan rata dan tambahkan juga air sedikit demi sedikit sampai setengah kalis lalu masukan mentega putih, ulenin sampai kalis juga, jika masih terassa lengket ditangan maka tambahkan lagi sedikit terigu

* Sesudah adonan kalis, maka adonan akan di bagi - bagikan tergantung berpa katakter yang ingin kalian buat, lalu berilah beberapa tetes pewarna sampai dengan warna yang di inginkan sesuai dengan karakter yang mau di buat. Ulenin lagi adonan pada setiap warna , sampai warna tercampur dengan baik, kalau masih kelembekan bisa untuk di tambahkan terigu lagi ya, sesudah adonan menjadi berwarna - warni maka diamkan adonan selama 1 jam sampai adonan akan mengambang.

* Sesudah adonan mengambang maka untuk setiap karakternya ( saya membentuknya mini ) lalu saya timbang per30gr, lalu bulatkan, sesudah itu pipihkan lalu isi dengan bahan isi ( saya pakek selai saja agar lebih praktis ). Lalu sesudah diberi isian maka bulatkan kembali . Dan buat sampai dengan karakter yang kamu inginkan, terkecuali untuk membuat karakter bunga mawar yang enggak dibulatkan tapi untuk mawar cara membuatnya dengan di lipat - lipat

* Misalkan karakter kambing, karena warna dasarnya putih, maka tidak perlu untuk di beri pewarna dan hanya membutuhkan sedikit warna hitam saja, jadi sesudah adonan dibuat dan diisi bahan isian, maka bulatkan lalu diberi mata , kuping dan ekor kambing dengan memakai adonan bakpao berwarna hitam

* Jadi untuk mewarnai adonan bakpao karakter ini, maka adonan yang akan diwarna lebih banyak dan juga ada adonan yang di warnai lebih sidikit, misalkan saja warna hitam, karena warna hitam ini biasanya hanya dibutuhkan untuk membuat mata , rambut. ekor dam bagian - bagian lainnya. Contohnya saja karakter kambing, hampir 100 % adonan putih tanpa pewarna sama sekali dan hanya paling 10% saja akan diberikan pewarna hitam untuk bagian wajahnya , ekor, kuping

* Untuk karakter mawar, maka adonan akan dibulatkan lalu pipihkan sampai rata, tipiskan dan lebarkan lalu berilah bahan isiannya dan lalu di bagian tengahnya, dan pinggirnya akan di potong - potong, lalu lipat keatas. Nah, selamat mencoba :)