Resep Masakan Rendang Udang Sedap

 

Dapur Masak Enak - Aroma udang goreng yang gurih dan harum dalam sajian ini langsung tercium. Rendang udang yang dicampur dengan santan ini bisa menjadi teman yang baik untuk menikmati sajian utama Anda. Baik sebagai pelengkap nasi putih maupun ketupat.

 

Bahan :

·         1 kg udang ukuran sedang

·         500 ml santan kental

·         1 batang serai, memarkan

·         1 lembar daun kunyit

·         2 lembar daun jeruk

·         3 sdm minyak untuk menumis

 

Bumbu :

·         250 gr cabai merah

·         4 siung bawang putih

·         2 butir bawang merah

·         3 cm lengkuas

·         1 sdt garam

·         ½ sdt gula

 

Cara :

1.       Rebus bumbu halus di dalam santan bersama serai, daun kunyit, dan daun jeruk sambil terus diaduk

2.       Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tumisan ke dalam rebusan santan. Masak hingga kuah mengental

3.       Masukkan udang, masak dengan api kecil hingga kuah mongering

4.       Angkat, sajikan

 

Demikian Resep Masakan Rendang Udang Sedap Semoga bermanfaat.

Share on Google Plus

About ADMIN SEO