Resep Banana Tokyo Home Made

Dapur Masak Enak - Saya jualan kue ini laris manis banget di kota tempat tinggal saja dan alhamdullah sekrang punya dua asisiten yang membantu.. Nah, sekarang saya berbagi resepnya ya untuk bunda dirumah agar bisa dibuat bisnis juga

Bahan - bahan :

* 2 butir telur

* 1/2 sdt sp

* 75gram gula pasir

* 75gram butter

* 100gram terigu segitiga

* Secukupnya coklat leleh untuk olesan

* Secukupnya Essence pisang dan vanila

* Secukupnya Pewarna Hijau dan merah

* Secukupnya Coklat dan Keju ( coklat saya pakai meses )

* Secukupnya Margarin untuk olesan cetakan

Cara membuat :

- Panaskan kukusan jangan lupa beri kain pada tutupnya biar gak netes ya

- Lelehkan butter sisihkan

- Mixer kekuatan penuh telur, sp dan gula hingga soft peak ( dipegang runcing tidak jatuh ) Lalu masukan essence pisang dan vanilla mixer kekuatan rendah hinga rata

- Masukan terigu kedalam adonan mixer kembali kekuatan rendah hingga tercampur rata tidak ada gumpalan apapun

- Masukan butter kedalam adonan aduk dari bawah keatas hingga merata

- Masukan adonan kedalam loyang yang sudah diberi margarin jika ada isian dapat di isi separuh lalu beri coklat atau keju lalu tumpuk dengan adonan sampai penih

- Kukus 15 menit hingga matang jika sudah dingin lalu dioles - oles dengan coklat leleh biar seperti pisang asli