Resep ayam cha telur asin mantap
Dapur Masak Enak - Bingung mau masak apa lagi, Buah hati mintanya ayam, tapi masak ayam diolah itu - itu terus.. Bosan juga.. Hihihi Terus dapet ide dari mertua ayam dicha pakek telur asin.. Waahhh buah hati makannya lahap
Bahan - bahan :
* 2 dada ayam fillet
* 1siung bawang putih cincang halus
* 1butir telur kocok lepas
* Secukupnya garam
* Secukupnya lada
* Secukupnya tepung goreng ayam
Bahan saus telur asin :
- 3buah kuning telur asin lalu haluskan dengan garpu
- 3buah bawang putih cincang halus
- 4buah cabe merah
- 1batang kecil daun bawang
- 1batang daun kari
- Secukupnya garam
- Secukupnya lada
- Secukupnya gula
- Secukupnya susu cair
Cara membuat :
- Potong - potong ayam berbentuk dadu lalu lumuri dengan bawang putih, lada dan garam. Lalu diamkan selama 30 menit
- Celupkan potongan ayam kedalam telur lalu masukan kedalam tepung bumbu. Dan goreng hingga kecoklatan
- Tumis bawang putih sampai harum
- Masukan kuning telur yang sudah dihaluskan lalu aduk hingga berbusa
- Masukan daun kari, cabau , daun bawang, gula, garam dan lada. Laku diaduk rata
- Masukan susu cair, sesuaikan dengan kekentalan yang kamu ingini
- Masukan ayam kedalam saus dan aduk rata
0 comments:
Posting Komentar