Resep Praktis Membuat Nugget Tahu Bayam Sehat

Resep praktis membuat nugget tahu bayam sehat

Dapur Masak Enak - Bunda jika buah hati menyukai makanan yang namanya nugget, maka coba yuk buat nugget yang sedikit berbeda dari biasanya. Sebab nugget yang satu ini tidak semuannya mengandung daging, kali ini saya ingin membuat nugget yang sehat dengan kombinasi tahu dan juga sayur bayam. Yuk bunda kita buat kita untuk buah hati tercinta.

Bahan - bahan :

* 500gram bayam cuci bersih lalu cincang sampai halus

* 200gram tahu putih haluskan

* 100gram ayam giling

* 2butir putih telur

* 2siung bawang putih haluskan

* 1sendok teh garam

* 3/4 sdt gula pasir

* 1sendok makan maizena

* 25gram tepung terigu protein sedang

* 1/4 sdt merica bubuk

* Minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup :

* 75ml air

* 25gram tepung terigu protein sedang

Bahan pelapis :

* 50gram tepung panir orange

Cara membuat :

- Siapkan Mangkuk yang besar, lalu campurkan bayam, ayam dan juga tahu yang dihaluskan lalu diaduk sampai rata

- Tambahkan kedalam adonan, putih telur, tepung terigu, maizena, bawang putih, garam, merica bubuk, dan juga gula pasir, lalu aduk kembali sampai rata

- Siapkan loyang yang berukuran 20 x 20 x 4cm yang sudah dioles dengan minyak dan dialasi dengan plastik. Lalu masukan adonan nugget lalu kukus diatas api sedang selama 25 menit hingga matang. Lalu angkat dan biarkan hingga dingin

- Potong - potong nugget sesuai dengan selera lalu masukan kedalam bahan pencelup lalu gilingkan keatas tapung panir hingga merata

- Goreng nugget dengan minyak panas hingga matang keemasan lalu angkat dan sajikan dengan saus. Selamat mencoba :)