Cara mudah membuat lemang
Dapur Masak Enak - Nah, aku paling sukak nih yang namanya lemang , dan satu keluarga aku juga suka banget yang namanya lemang , jadi kalau pas kemana pun langkah kaki ini jika ketemu lemang pasti lah belik .. Hehehehe Namun tampaknya penjual lemang kian punah. Jadi santai sorenya liat - liat cara pembuatan lemang . Dapet sebuah resep kemudian aku coba deh. Kalian juga tentunya penasarankan ? Yukk buat juga barenga aku , ini aku kasi resep - resepnya .
Bahan - bahan :
* Beras ketan satu liter
* Santan 1 liter dari sebutir kelapa
* Garam secukupnya
* Bambu muda atau buluh dengan diameter 8 cm , lalu dicuci bersih
* Daun pisang secukupnya
Cara membuat :
- Cucilah beras ketan hingga bersih dan campurkan dengan garam serta santan
- Kemudian lapisi bambu dengan daun pisang , lalu biarkan daun pisang lebih di pucuk bambunya
- Masukan beras ketan yang sudah kamu campurkan santan dan garam hingga penuh
- Bakar lemang dengan posisi tegah namun agak miring
- Agar matangnya rata , maka putar - putar lah bambunya ketika sedang di bakar
- Kalau sudah masak , keluarkan lemang dari bambu
- Lemang ketan siap untuk di santappp . Selamat mencoba :)
0 comments:
Posting Komentar