Resep Lemper Isi Abon Ayam

Resep Lemper isi abon ayam

Dapur Masak Enak - Kebetulan hari ini hari libur terus suami mintak dibuatin kue .. terus langsung cusss dapur. Bongkar - bongkar sisa stok dapur akhirnya lemper lah yang dapat diolah. suami suka rasanya juga maknyusss.. Cara olahnya juga gk susah kok mudah bgt ..yukk di coba aja

Bahan - bahan :

* Beras Ketan Putih 1kg

* Santan 1/2 liter

* Abon ayam secukupnya

* Daun pisang beberapa lembar

* Plastik ( nanti akan di gunakan untuk membungkus

* Daun pandan 1 lembar

* Garam secukupnya

Cara membuat :

* Cuci hingga bersih ketan lalu kemudian kukus. Sesudah itu angkat dan sisihkan. Kira - kira waktu yang dibutuhkan untuk mengkukus yakni 20 menit.

* Campurkan santan, daun pandan dan garam lalu masak, susudah matang lalu diangkat.

* Lalu masukan ketan yang telah dikukus tadi kedalam santan tadi. Dan tunggu sekitar 20 menit sampai dengan santan benar - benar meresap kedalam ketan

* Kemudian kukus lagi campuran ketan dan santan tadi, sesudah matang kira - kira 30 menit waktu yang sudah dibutuhkan

* Sesudah matang angkat lalu dinginkan sejenak

* Sesudah agak sedikit dingin maka siap untuk dibentuk menjadi lemper, caranya yakni ambil segenggam ketan lalu ratakan di tangan, isi dengan abon ayam , kemudian tutup atau dibalut lonjong. Lalu bungkuslah dengan daun pisang, cara membungkusnya dengan melingkarinya dengan daun pisang

* Lemper isi abon siap untuk di sajikan dan disantap