Resep Masakan Kue Lupis Ketan Hijau
Dapur Masak Enak - Kue Lupis yang legit ini kali ini kita coba kreasikan dengan menggunakan tape ketan hijau yang lezat. Rasanya nggak kalah lezat dengan Lupis yang biasanya, lho. Penasaran? Yuk, kita coba resepnya di bawah ini.
Bahan :
500 gram beras ketan putih, direndam 1 jam
½ sdt garam
100 gram tape ketan hijau, ditiriskan
Daun pisang untuk membungkus
Pelapis :
200 gram kelapa parut kasar
1 lembar daun pandan
¼ sdt garam
Saus :
200 gram gula merah sisir
50 ml air
1 lembar daun pandan
Cara :
Lupis: kukus beras ketan putih 30 menit sampai mekar. Tambahkan garam. Aduk rata.
Masukkan tape ketan hijau. Aduk rata.
Bungkus dengan daun pisang bentuk lontong. Sematkan dengan lidi.
Rebus dalam air mendidih 4 jam sampai matang.
Sajikan dengan taburan kelapa parut dan saus gula merah.
Demikian Resep Masakan Kue Lupis Ketan Hijau yang dapat kami sajikan untuk Anda
0 comments:
Posting Komentar