Resep Sup Wonton Asli Lezat Banget

Dapur Masak Enak - Cuaca dingin atau hujan cocok sekali menyantap makanan yang berkuah panas dan segar salah satunya adalah sup wonton. Wonton adalah makanan yang berasal dari canton(china) atau di Indonesia dikenal dengan sebutan pangsit yang emmiliki isi seperti daging cincang. Wonton biasnaya memang dimasak bersama sup/kuah, teksturnya yang lembut akan memudah Anda menyantapnya, citarasa dari sup wonton ini lezat, segar, memang sangat cocok sekali dimakan bersama mie. Jika Anda, tertarik ingin membuatnya dirumah. yuk langsung saja simak Resep Sup Wonton Asli Lezat Banget dibawah ini.

Bahan :

20 buah kulit pangsit siap pakai

5 lembar daun sawi hijau, rajang halus

2 buah jamur shiitake, iris tipis memanjang

Isi Pangsit :

200 gr daging ayam cincang

2 buah jamur shitake, cicang sekecil mungkin

1 butri telur

1 sdt kecap asin

½ sdt minyak wijen

1 sdt tepung maizena/tapioka

½ sdt gula pasir

¼ sdt garam

½ batang daun bawang, rajang halus

Bahan Kuah :

1 sdm minyak sayur

4 siung bawang putih, cincang halus

3 ruas jahe, cincang halus

1 ½ liter air

1 sdm kecap asin

1 sdt garam

2 sdt kaldu bubuk

3 batang daun bawang, rajang halus

Cara :

Siapkan mangkuk, masukkansemua bahan isi Aduk rata. Cicipi rasanya. Tambahkan garam jika kurang asin.

Siapkankulit pangsit, letakkan selembar di meja atau di telapak tangan anda. Letakkan 1 sendokmakan adonan isi di tengah-tengah kulit pangsit. Olesi bagian tepi kulit pangsit dengan air, tekuk kulit hingga berbentuk segitiga.

Rekatkan kulitpangsit kemudian tekuk kulit. Lakukan hingga semua adonan isi habis. Tata pangsit yang telah berisi adonan di permukaan piring datar.

Selanjutnya, kita buat kuahnya: Siapkan panci,masukkan dan panaskan 1 sendok makan minyak. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tuangkan air kaldu, masak hingga mendidih. Masukkan pangsit dan rebus hingga mengapung dan matang. Tambahkan kecap asin, garam dan daun bawang. Cicipi rasanya, angkat.

Siapkan mangkuk, tatapotongan daun sawi di atasnya, siram dengan kuah wonton yang panas.

Sup Wonton Asli Lezat Banget siap dihidangkan

Nah, itulah Resep Sup Wonton Asli Lezat Banget yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba !