Resep Molten Lava Cake Chocolate Spesial

Dapur Masak Enak - Spesial. Coklat memang dapat diolah menjadi berbagai olahan kue. Salah satu jenis kue yang menggunakan coklat sebagai bahan utamanya adalah molten lava cake chocolate. Citarasa dari sepotong kue ini dapat membuat mood atau melihat lelehan coklat panas merembes keluar bagaikan lava yang masuk ke dalam mulut kita. Hmmmm tidak bisa dibayangkan deh kelezatannya ?

Bahan :

· 150 gr dark cooking chocholate

· 75 gr mentega tawar

· 4 butir telur

· ¼ sdt the

· 125 gr gula pasir

· 75 gr tepung terigu protein sedang

· ½ sdt baking powder

Bahan Taburan :

· ½ sdm gula donat

· ½ sdt kayu manis bubuk

Cara :

1. Pertama-tama potong dark chocolate dan lelehkan bersama mentega dalam satu wadah dengan menggunakan air panas. Pastikan sampai benar-benar larut.

2. Dengan menggunakan wadah berbeda kocok telur bersama garam dan gula pasir selama kurang lebih 5 menit sampai kental. Setelah itu tambahkan tepung terigu dan baking powder. Ayak dan aduk sampai tercampur rata.

3. Tambahkan campuran mentega dan dark chocolate tadi kedalam adonan. Aduk lagi sampai tercampur rata.

4. Tuangkan adonan kedalam cetakan muffin (pendek) yang sebelumnya telah diolesi margarin.

5. Masukan adonan kedalam oven dan aturlah suhunya pada 190 derajat celcius. Tunggu selama 13 menit.

6. Ambil lava cake dari dalam oven, balik dan letakan pada piring saji

7. Molten Lava Cake Chocolate Spesial siap disajikan dengan ditaburi bahan taburan diatasnya.

Nah, itulah Resep Molten Lava Cake Chocolate Spesial yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba !