Resep Masakan Nasi Kuning Gurih

 

Dapur Masak Enak - Nasi kuning memang menarik bagi semua orang karena dari segi warnarnya yang kuning cerah dan juga memiliki aroma harum, nasi kuning ini biasanya tersedia ketika ada acara tertentu seperti acara ulang tahun atau acara syukuran. Cara membuat nasi kuning tergolong mudah namun sedikit rumit. Berikut ini beberapa cara membuat nasih kuning gurih.

 

Bahan :

·         100 gr beras ketan rendam semalam

·         1 liter beras

·         10 cm beras, memarkan

·         2 lembar daun salam

·         3 lembar daun jeruk, remas – remas

·         1 ½ sdt garam

·         1 sdm air jeruk nipis

·         6 cm kunyit peras airnya

·         750 ml santan

Pelengkap :

·         Tempe kering

·         Urap kering

·         Ayam goreng

·         Telur bumbu bali

·         Ikan asin

Cara :

1.       Didihkan santan, masukan beras ketan dan juga beras

2.       Tambahkan serain, daun salam, daun jeruk, air jeruk nipis, dan air kunyit, masak ingga menjadi adonan, angkat, kukus selama 30 menit angkat

3.       Sisilahkan serai dan rempah daun, lalu masukan cetakkan tumpeng

4.       Hiasi tumpeng dengan bahan pelengkap, seperti tempe kering, urap, ayam goreng, telur bumbu bali dan ikan asin.

Demikian Resep Masakan Nasi Kuning Gurih hidangan ini sangat cocok di sajikan apabila ada acara ulang tahun.

Share on Google Plus

About ADMIN SEO