Resep Caramel Mud Cake yang Empuk Banget

Dapur Masak Enak - Resep Caramel Mud Cake yang Empuk Banget. Apakah anda sedang bingung mau bikin camilan apa untuk hari ini..? Tenang saja, kami akan membagikan resep yang cocok sekali anda coba dirumah yaitu resep caramel mud cake yang empuk banget. Caramel mud cake ini enak sekali jika dinikmati bersama keluarga tercinta dirumah sambil nonton tv atau minum teh saat sedang santai. Berikut ini adalah resep caramel mud cake yang empuk banget untuk anda.

Bahan :

· 275 gr tepung terigu protein sedang

· 275 ml air

· 200 gr gula palem

· 150 gr margarin

· 150 gr coklat putih

· 100 gr mentega

· 25 gr tepung maizena

· 3 butir telur, kocok lepas

· 1 sendok teh baking powder

· 1 sendok teh vanili bubuk

Saus :

· 200 gr gula palem

· 200 gr gula halus

· 125 gr mentega

· 75 ml susu cair

Cara :

1. Campur margarin, mentega, coklat putih, gula palem dan air lalu panaskan di atas api kecil sambil diaduk sampai larut. Diamkan selama 15 menit.

2. Ayak tepung terigu, tepung maizena dan baking powder.

3. Tuang campuran coklat putih tadi dalam mangkuk besar. Masukkan campuran tepung secara perlahan sambil diaduk sampai rata.

4. Tambahkan telu lalu aduk rata.

5. Tuang adonan dalam loyang kotak dengan ukuran 16x16x6 cm yang beralas kertas roti disekelilingnya.

6. Panggang dalam oven bersuhu 150 derajat celcius selama 45 menit sampai matang lalu angkat dan dinginkan.

7. Bahan saus caramel : panaskan mentega, gula palem dan susu cair di atas api kecil. Aduk rata, angkat dan dinginkan. Masukkan gula halus lalu aduk rata dan sisihkan.

8. Keluarkan adonan dari loyang, lapisi dengan saus caramel dan caramel mud cake siap untuk disajikan.

Nah, cukup mudah kan untuk membuat Resep Caramel Muda Cakeyang Empuk Banget