Resep Membuat Hotang ( Hot Dog Kentang ) Sederhana

Dapur Masak Enak - Hotang atau Hot Dog Kentang merupakan jajanan di negeri kita, namun di beberapa daerah seperti ibu kota, jajanan yang satu Situs Poker Online ini kini mulai di kenal dan juga di sukai sebagai jajanan pinggiran jajanan yang lezat terutama untuk kaum remaja dan juga anak – anak.

Hotang ini sendiri katanya berasal dari negeri ginseng korea yang notabene di sana juga merupakan jajanan pinggiran yang cukup popular. Kalau tidak salah, namanya Agen BandarQ adalaha Dokkebi Hotdog yang merupakan sosis berbalut tepung dan juga kentang atau di negara kita yang sering di sebut hotang.

Cara membuat hotang sederhana ini ternyata akan bisa di bilang susah susah gampang. Gampangnya, adonan terbuat dari bahan – bahan yang sederhana dan juga tidak memerlukan bumbu – bumbu yang rumit, sesuda itu prosesnya tinggal di goreng saja hingga matang.

Susahnya, saat pertama kali mencoba Agen Poker Online membuatnya kita harus memperhitungkan tekstur adonan agar bisa menempel sempurna pada sosis dan juga kentang agar bisa menempel sempurna pada adonan. Prosesnya harus di lakukan dengan cara cepat dan cekatan sehingga adonan dan juga kentang tidak terburai.

Proses harus di lakukan secepat mungkin sebelum kemudian hotang di goreng. Untuk itulah minyak goreng harus sudah siap dan juga benar – benar panas sehingga hotang akan bisa langsung di goreng sesaat setelah di lapisi adonan dan juga kentang.

Dan berikut ini adalah bahan – bahan selengkapnya :

Bahan :

• 5 buah sosis ayam, lebih bagus menggunakan sosis jumbo, tusuk menggunakan tusuk sate
• 100 gr tepung terigu
• 50 gr tepung maizena
• 150 gr kentang rebus ( setengan matang ) yang di Rajang berbentuk dadu kecil – kecil. Leboh praktis menggunakan kentang goreng beku yang di Rajang.
• 1 butur telur ayam
• ½ sdt garam
• ½ sdt kaldu bubuk
• 1 sdm gula pasir
• ½ baking powder
• 100 ml susu cair ataupun bisa juga air es
• Minyak yang banyak uantuk menggoreng
Bahan Toping :
• Saus tomat secukupnya
• Saus mayones secukupnya

Cara :

1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan juga baking powder, aduk rata
2. Masukkan telur ke dalam campuran tepung, masukkan juga susu cair sedikit demi sedikit sambal terus di aduk hingga membentuk adonan yang lembek. Tekstur adonan yang ideal adalah yang seperti hendaka membuat adonan mendoan namun sedikit lebih kaku agar nantinya adonan dapat lebih mudah menempel pada sosis dan juga kentang
3. Panaskan minyak dengan api sedang hingga benar – benar panas
4. Ambil satu batang sosis yang telah di tusuk menggunakan tusukan sate, celupkan pada adonan tepunh hingga menyelimuti seluruh permukaan sosis
5. Ambil segenggam potongan kentang, kepalkan pada sosis yang telah di lumuri adonan hingga potongan kentang menempel pada seluruh permukaan sosis
6. Goreng segeradi dalam minyak panas hingga matang dan juga berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Angkat yang sama pada semua sisi sosis dan juga adonan
7. Sajikan hotang hangat bersama toping saus sambal dan juga mayones
Bagaimana, caranya membuat hotanh sederhanan ini memang tidak begitu terlalu mudah namun juga tidak sulit bukan? Resep Membuat Hotang ( Hot Dog Kentang ) Sederhana