Resep Bakpao Energen Empuk
Dapur Masak Enak - Buah hati sukak banget sama yang namanya bakpao.. Jadi aku belajar buat sendiri aja deh..
Bahan - bahan :
* 400gram tepung terigu
* 2 bungkus energen kacang hijau
* 75gram gula pasir
* 9gram ragi
* 80gram mentega
* 215ml susu cair hangat
* 1sdt gula pasir
* 1sdt pasta pandan
Bahan isian :
- Chocochips
- Keju cheddar
Bahan - bahan :
- Susu hangat ditambahkan 1sdt gula pasir lalu aduk rata dan tambahkan ragi lalu aduk hingga tercampur rata. Lalu tambahkan lagi 1sdt pasta pandan
- Campurkan tepung terigu dengan energen. Lalu buat lubang ditengah adonan tepung lalu masukan gula pasir 75gram dan masukan susu aduk perlahan hingga adinan tercampur lalu uleni dengan tangan dan tambahkan mentega. Uleni lagi hingga kalis
- Tutup adonan dan biarkan hingga 30 menit
- Sesudah adonan mengembang bagi adonan menjadi 35 gram dan beri isian coklat dan keju
- Biarkan kembali selama 15 menit dan siapkan dandang untuk mengukusnya
- kukus adonan selama 20 menit
- Angkat bakpao.
0 comments:
Posting Komentar