Resep Ayam Rica Pedas Maakkknyyoosss

Resep Ayam Rica Pedas Maknyoosss

Dapur Masak Enak - Ayam Rica pedes ini menu paling favoritnya suami.. Yukkk bunda buat juga kalau suami doyan pedes.. Ayam rica ini mantteeeppp banget loh

Bahan - bahan :

* 4 potong ayam ( saya marinate semaleman )

Bahan marinate :

* Ketumbar bubuk

* Air jeruk nipis

* 1 Siung bawang putih cincang

* Garam

* Bumbu halus

* 4 Siung bawang merah

* 3 siung bawang putih

* 2buah kemiri

* 10 Cabe rawit

* 5 Cabe merah keriting

* 1 Ruas jari kunyit

* 1 Ruas Lengkuas

* 1 Lembar daun jeruk

* 1 Batang serai

* 1 Genggam daun kemangi

* 1 Batang daun bawang potong - potong

* Gula Garam Penyedap

Cara Membuat :

- Goreng Ayam jangan terlalu kering sisihkan

- Tumis semua bumbu halus kecuali daun kemangan dan daun bawang sampai wangi lalu beri air dan gula serta garam dan juga penyedap lalu masukan ayamnya sampai bumbu meresap

- Sesudah air agak susut masukan daun kemangi dan daun bawangnya .

- Sajikan. Selamat mencoba :)