Çara membuat serabi gulmer enak
Dapur Masak Enak - Jadi ceritanya tuh hari ini hari minggu , jadi sesekali pengen buat sarapan untuk suami dan anak - anak. Tapi bingung mau buat apa. Nah, akhirnya keingat dulu waktu kecil mama sukak buat serabi dan aku sukak banget. Akhirnya buat deh.. hehehe syukurrlah anak - anak dan suami sukak. Yuukk bunda kita buat , mudah bangen kok caranya.
Bahan - bahan :
* 150gram kelapa parut
* 50ml air daun suji
* 1/2 sendok teh garam
* 500ml santan kelapa
* 220gram tepung beras
Bahan kinca :
* 1 lembar daun pandan ( dibuat simpul )
* Santan kelapa 100ml
* Gula merah 120gram ( disisir halus )
* Garam sedikit
* Gula pasir 10gram
Cara membuat :
* Campurkan kelapa parut dengan tepung beras lalu garam didalam satu wadah, lalu aduk hingga merata
* Rebuslah santan kelapa diatas api kecil sampai mendidih sambil di aduk - aduk
* Tuang rebusan santan kedalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil di aduk perlahan
* Tuang adonan setiap 1 sendok sayur kedalam cetakan tanah liat yang telah panas
* Tutup adonan dan tunggulah sampai benar - benar matang , lalu angkat dan tunggu sampai hangat
* Selanjutnya yakni membuat kinca dengan cara mencampurkan semua bahan lalu di rebus sampai mendidih dan juga larut
0 comments:
Posting Komentar