Resep Wiener Schnitzel Spesial Nikmat

Dapur Masak Enak - Nikmat wiener schnitzel merupakan salah satu makanan tradisional khas Wina, Asutria. Makanan ini menggunakan daging sapi muda yang diberi lapisan telur yang dikocok dan tepung panir, kemudian digoreng dengan gajih. Wiener schintzel ini sangat cocok sekali dijadikan sebagai menu makan siang pengganti nasi. Biasanya, Anda menjumpai menu makanan ini di sebuah restoran. Namun, sekarang Anda tidak perlu ke restoran hanya untuk menikmati makanan ini. Karena pada kesempatan kali ini akan membagikan Resep Wiener Schnitzel untuk Anda sehingga Anda bisa membuatnya sendiri dirumah. tak perlu lama-lama lagi yuk langsung saja simak Resep Wiener Schnitzel Spesial Nikmat dibawah ini.

Bahan :

500 g daging has dalam

3 sdm tepung terigu

2 btr telur, kocok

3 sdm susu cair

1/4 sdt garam

100 g tepung panir

125 g mentega

2 sdm minyak goreng

2 sdm jeruk nipis

Cara :

Langkah pertama, Potong daging setebal 1 cm melebar jadi 6 bagian, kemudian pukul-pukul agar melebar. Lumuri dengan tepung terigu.

Lalu Campur telur kocok, susu, dan garam, aduk hingga tercampur rata.

Kemudian Celupkan potongan daging ke dalam campuran telur, lalu gulingkan ke dalam tepung panir hingga rata.

Kemudian Simpan dalam lemari es selama 1 jam agar tepung panir benar-benar melekat.

Setelah itu, Panaskan mentega dan minyak menggunakan api sedang, lalu goreng potongan daging secara bertahap ( satu per satu atau dua -dua ) sampai kekuningan, angkat.

Setiap kali selesai menggoreng, angkat remahan tepung panir agar hasil gorengan selanjutnya bersih.

Setelah semua selesai digoreng, matikan api.

Kemudian masukkan air jeruk nipis ke dalam sisa mentega dalam wajan. Aduk-aduk.

lalu oleskan di atas daging yang sudah dimasak tadi.

Wiener Schnitzel Spesial Nikmat siap di Hidangkan dengan kentang dan sayuran rebus ( buncis, wortel )

Nah, itulah Resep Wiener Schnitzel Spesial Nikmat yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba !