Resep Nasi Goreng Bungkus Telur
Dapur Masak Enak - Nasi goreng yang dibungkus dengan telur dadar cocok dijadikan bekal anak atau menjadi menu sarapan yang unik. Membuatnya tidak sulit kok, bisa Anda coba praktekkan di rumah. Berikut ini bahan dan cara pembuatannya.
Bahan :
3 sdm mentega untuk menumis
1 butir bawang bombai, cincang kasar
100 gr daging ayam, potong dadu 1 cm
100 gr udang, kupas, cincang kasar
100 gr wortel, kupas, potong dadu ½ cm
2 buah jamur hioko kering, rendam, iris tipis
1 batang daun bawang, iris tipis
400 gr nasi
1 ½ sdr garam
½ sdt merica bubuk
1 sdm mentega
2 sdm saus tomat botolan
50 gr kacang polong beku
6 butir telur ayam, kocok lepas
2 sdm minyak untuk membuat dadar
Cara :
Panaskan mentega, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan daging ayam dan udang, aduk hingga berubah warna
Masukkan wortel, jamur, dan daun bawang, tumis hingga layu
Masukkan nasi beri garam, merica, mentega dan saus tomat, aduk hingga rata. Masukkan kacang polong, aduk rata. Angkat dan sisihkan
Panaskan minyak dalam wajan anti lengket, buat telur kocok menjadi 6 lembar dadar tipis. Angkat
Letakkan telur dadr di atas piring saji. Bagi nasi goreng menjadi 6 bagian dan taruh masing-masing di atas telur dadar
Bungkus nasi dengan telur dadr seperti amplop. Balikkan hingga sisi lipatan berada di bawah. Buat tanda sialng di atas telur dadar. Sajikan
Begitulah Resep Nasi Goreng Bungkus Telur ini yang bisa Anda coba resepnya dirumah. Semoga bermanfaat ya.
0 comments:
Posting Komentar