Resep Masakan Ayam Bakar Taliwang Pedas

Dapur Masak Enak - ajian atau masakan ayam yang satu ini bisa dibilang kesukaan hampir semua orang. Ya, ayam bakar taliwang merupakan salah satu sajian ayam yang terkenal dengan kelezatan dan juga kegurihannya sehingga berbagai restoran ayam dan tempat maasakan khas ayam semuanya hampir memiliki sajian yang satu itu, ayam bakar taliwang. ayam bakar taliwang terbukti sangat disukai hampir semua orang dan kalangan, mungkin Anda juga adalah salah satu penggemar ayam bakar taliwang? Jika ya, Anda mungkin sering menginginkan ayam bakar taliwang paling enak yang bisa Anda cicipi, apakah Anda tertarik untuk membuatnya di rumah?

Bahan :

· 1 ekor ayam kampong, ukuran kecil

· 2 butir jeruk limau, ambil airnya

· 100 ml minyak untuk menumis

Bumbu Halus :

· 10 butir vbawang merah

· 4 butir bawang putih

· 15 buah cabai merah keriting

· 1 sdt terasi bakar

· 1 buah tomat

· 1 ibu jari kencur

· 2 sdt garam

· 1 sdt gula merah

Cara :

1. Bersihkan ayam, belah menjadi dua bagian, kemudian bekakakkan

2. Panaskan minyak, goreng bumbu halus sampai harum dan matang. Angkat, tambahkan air jeruk limau. Aduk sampai mendidih. Angkat

3. Lumuri ayam dengan bumbu halus bersama minyaknya. Ratakan. Letakkan di atas Loyang/pinggan tahan panas. Panggang dalam oven bersuhu 200° C sampai harum dan mulai matang

4. Keluarkan Loyang, oles ayam dengan sisa bumbu. Panggang kembali dalam oven sampai ayam matang. Keluarkan, sajikan bersama nasi hangat

tulah Resep Masakan Ayam Bakar Taliwang Pedas, semoga resep ini bisa menjadi salah satu menu favorit Anda dan keluarga dirumah ya. Selamat mencoba.