Resep Martabak Brownies yang Manis
Dapur Masak Enak - Untuk anda penggemar makanan martabak, patut mencoba resep yang satu ini yaitu resep martabak brownies. Hmmm, kok bisa ya martabak dibuat seperti brownies…? Penasaran kan dengan rasa dari martabak brownies ini..? Makanya coba deh resep martabak brownies ini dirumah agar anda bisa menikmatinya sendiri atau disajikan untuk tamu dan saudara yang sedang berkunjung kerumah. Di bawah ini merupakan resep martabak brownies yang manis untuk anda.
Bahan :
500 gr tepung protein sedang
700 ml susu cair
150 gr mentega
75 gr dark chocolate
75 gr gula pasir
5 butir telur
2 sendok makan coklat bubuk
1 sendok teh baking powder
1 sendok teh ragi instan
Taburan :
200 gr keju cheddar, diparut
200 gr margarin
100 gr dark coholate, diserut
100 ml susu kental manis
100 gr gula pasir
Cara :
epung terigu, baking powder dan coklat bubuk diayak terlebih dahulu hingga rata kemudian sisihkan.
Campurkan susu cair dan ragi instan, ratakan kembali kemudian sisihkan.
Campurkan dark chocolate dan mentega kemudian masa hingga coklat benar-benar larut lalu sisihkan.
Kocok telur ditambah gula sampai benar-benar mengembang.
Tambahkan campuran terigu dan susu secara pelan-pelan dab bergantian sembil diaduk hingga rata.
Tuangkan campuran coklat secara perlahan kemudian ratakan. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit.
Panaskan cetakan martabaknya lalu tuangkan adonan hingga ½ dari tinggi cetakan.
Panggang adonan hingga terlihat berpori, taburkan gula pasir lalu cetakan ditutup, masak hingga benar-benar matang kemudian diangkat.
Oleskan mentega, taburan keju parut dan coklat. Tambahkan juga susu kental manis.
Potong martabak brownies dengan rata menjadi 2 bagian, lalu dilipat dan oleskan margarin pada kulit luarnya. Potong-potong sesuai selera dan sajikan.
Hidangkan martabak brownies ini selagi masih hangat.
Nah, itulah Resep Martabak Brownies yang Manis bisa anda coba resep nya dirumah.
0 comments:
Posting Komentar