Resep Chicken Caesar Salad Ala Restoran Yang Gurih

 

Dapur Masak Enak - Caesar salad banyak ditawarkan restoran dan kafe. Menjadi menu salad populer di dunia. Kamu bisa meracik sendiri untuk dinikmati bareng keluarga.

Konon caesar salad diciptakan oleh seorang chef saat kehabisan bahan makanan di dapurnya dan harus menyajikan sesuatu untuk tamu. Meskipun hanya cos lettuce dengan taburan keju parmesan dan saus ala kadarnya ternyata disukai tamu. Kemudian menjadi populer di dunia.

 

Bahan :

·         Ayam Panggang:

·         2 potong fillet ayam

·         2 sdm minyak sayur

·         1 sdt bawang putih parut

·         ½  sdt merica bubuk

·         1 sdm air jeruk lemon

·         1 sdt garam

Salad:

·         250 g cos lettuce

·         2 sdm keju parmesan parut

Saus, aduk rata:

·         200 ml mayones botolan

·         1 sdm air jeruk lemon

·         1 sdt mustard pasta

·         1 sdm saus LP/BBQ

·         1 sdm keju parmesan bubuk

·         ½  sdt merica bubuk

·         ½  sdt garam

Pelengkap:

·         Roti panggang/crouton

 

Cara :

1.       Belah membujur fillet ayam hingga agak tipis.

2.       Bumbui dengan bawang putih, minyak, air lemon dan garam. Remas-remas hingga terlapisi bumbu. Diamkan selama 15 menit.

Panaskan wajan, masak fillet ayam hingga matang kedua sisinya dan kecokelatan.

3.       Saus : Aduk semua bahan saus hingga tercampur rata dan licin.

4.       Potong-potong kasar cos lettuce, taruh di piring saji.

5.       Potong-potong ayam, taburkan ke atas lettuce.

6.       Tambahkan sausnya dan sebelum disajikan taburi keju parmesan dan roti panggang    .

7.Resep ChickenCaesar Salad Ala Restoran Yang Gurih yang dapat kami bagikan resepnya untuk anda semua.

 

 

 

Share on Google Plus

About ADMIN SEO