Resep Pie Puding yang Spesial Manis

Dapur Masak Enak - Pie merupakan makanan yang terdiri dari kulit kue kering dan sis yang beranega ragam. Isi pie ini bisa berupa buah, vla, dll. Pie ini sangat populer sekali di Amerika. Selain itu, hidangan panggang ini konon ditemukan sejak jaman Mesir kuno. Pada jaman Romawi atau abad pertengahan, pie ini digunakan sebagai pembungkus daging dan bahan-bahan lainnya supaya tetap lembab selama dimasak dan supaya isinya kedap udara serta tidak mudah basi. Bahan kulit pie ini keras dan padat serta terbuat dari tepung terigu, telur dan bahan lainnya.

Bahan :

· 150 gr tepung terigu protein sedang

· 75 gr mentega

· 1 butir telur

· 1 sendok makan tepung gula

· ¼ sendok teh garam

Bahan Puding :

· 600 ml susu cair

· 150 gr gula pasir

· 50 gr custard powder

· 1 bungkus agar-agar bubuk

· Bauh-buahan segar untuk hiasan

Cara :

1. Buat pie : Aduk rata bahan pie menggunakan 2 buah garpu sampau berbutir-butir. Giling adonan setebal 1/2 cm kemudian cetak di cetakan loyang persegi dengan ukuran 22x22x4 cm. Tusuk-tusuk dengan garpu supaya kering dan rata. Oven selama 30 menit hingga matang.

2. Buat puding : rebus semua bahan puding sambil diaduk hingga meletup-letup.

3. Tuangkan adonan puding ke atas pie dan bekukan.

4. Angkat dan selamat menikmati pie puding ini.

Itulah Resep Pie Puding yang Spesial Manis untuk anda dan silahkan coba resep ini dirumah