Resep Nasi Bakar Teri Pedas Yang Nikmat 

 

Dapur Masak Enak - Kalau hidangan yang satu ini, sangat favorit banget untuk sebagian besar orang, kebayang dong gimana harumnya nasi yang di balut dengan daun pisang dan di dalamnya di campur dengan teri pedas yang bakal memanjakan lidah.

 

Bahan :

·         500g nasi

·         50g teri sudah di goreng

·         2 sdm minyak untuk menggoreng

·         Daun pisang untuk membungkus

·         Tusuk gigik untuk menyemat daun

Bumbu :

·         6 buah bawang merah

·         7 siung bawang putih

·         10 buah cabai keriting hijau

·         1 sdt garam

·         ½ sdt gula pasir

·         2 batang serai, memarkan

·         4 lembar daun jeruk

·         10 buah cabe rawit, potong menjadi 3 bagian

·         8 biji petai,di bela menjadi 3

·         1 ikat kemangi, a,bil daunya saja

Cara :

1.       Haluskan dengan blender bawang merah, bawang putih, cabai keriting hijau, garam, dan juga gula pasir

2.       Panaskan minyak di dalam wajan tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, daun jeruk, cabai rawit, petak di aduk hingga rata

3.       Tambahkan nasi, dan teri, aduk, angkat

4.       Ambil daun pisang, taru nasi tambahkan daun kemangi, bungkus nasi dengan rapat dan juga padat, sematkan dengan lidi

5.       Panaskan panggangan, panggang nasi hingga daun kecoklatan, dengan api kecil, angkat, sajikan hangat.

Itulah ResepNasi Bakar Teri Pedas Yang Nikmat yang dapat kami bagikan untuk anda

Share on Google Plus

About ADMIN SEO