Resep Masakan Sate Rendang Kerang Yang Lezat

 

Dapur Masak Enak - Mungkin masih ada sebagian orang yang tidak banyak tau Resep Masakan Rendang Kerang Yang Lezat ini, karena memang hampir sebagian besar orang ketika mereka memasak rendang bahan utama yang akan mereka gunakan adalah daging sapi ataupun daging ayam saat membuat rendang dan masih jarang sekali diantara mereka yang akan menggunakan kerang darah sebagai bahan dasar utama mereka ketika memasak rendang.

 

Bahan :

·         350 gram kerang darah, dicuci bersih, ditiriskan

·         2 lembar daun salam

·         4 lembar daun jeruk

·         2 lembar daun kunyit

·         2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan

·         1 sendok teh garam

·         ½  sendok teh gula pasir

·         500 ml santan dari 1 ½ butir kelapa

·         2 sendok makan minyak untuk menumis

 

Bumbu Halus:

 

·         6 buah cabai merah

·         8 butir bawang merah

·         6 siung bawang putih

·         4 cm kunyit

 

Cara :

1.      Lumuri kerang dengan 1 sendok makan air jeruk nipis.

2.      Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan serai sampai harum. Tambahkan kerang. Aduk rata.

3.      Tuangkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang dan bumbu meresap.

4.      Setelah matang tusuk kerang sampai selesai

 

Nah, itu Resep Masakan Sate Rendang Kerang Yang Lezat yang bisa anda coba

 

Share on Google Plus

About ADMIN SEO