Resep Masakan Kue Pukis Enak

Dapur Masak Enak - Kue pukis ini ada yang mengatakan bahwa berasal dari Banyumas karena sering lihat digerobak pinggiran jalan yang jual kue tardisonal ini bertuliskan asal daerah tersebut. Kue pukis salah satu kue tradisional yang saat ini masih digemari karena enak banget. Kue pukis ini enagk sekali ketika di makan saat lagi hangat-hangatnya.

Dengan aneka taburan untuk topingnya seperti meyses, keju, nagka ataupun susu semuanya enak. Memang kue pukis enak seperti martabak manis yang memiliki varian rasanya namun berbeda loh. Pembuatannya terbilang mudah untuk dicoba dirumah yang penting persiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu ketika ingin mencobanya. Berikut ini bahan dan cara pembuatannya.

Bahan :

· 3 butir telur ayam

· 125 gr gula pasir

· 1 sdt ragi instan

· 225 ml santan

· 2 sdm mentega untuk mengoles

· 100 gr mesyes

· 3 sdm selai nanas

Cara :

1. Kocok telur dan gula hingga kaku, masukkan tepung terigu. Aduk hingga rata

2. Tambahkan santan, aduk hingga kental. Diamkan selama 20 menit

3. Panaskan cetakan kue pukis, olessi mentega, lalu tuang adonan. Saat hampir matang, ataburi adonan dengan meyses atau selai nanas. Masak hingga matang

4. Angkat, sajikan

Demikian Resep Masakan Kue Pukis Enak semoga bermanfaat untuk Anda.