Resep Masakan Iga Bakar Bumbu Pedas Manis yang Nikmat

 

Dapur Masak Enak - Masakan ini memang terkenal kelezatannya karena menggunakan salah satu bagian daging yang empuk dan gurih .yups, iga sapi memang masakan yang selalu dinantikan bagi para penikmatnya. Salah satu variasi olahan iga yang akan kita bahas kali ini yaitu masaka iga bakar bumbu pedas manis. Citarasa dari masakan sangat lezat sekali, apalagi ditambah dengan bumbu yang pedas manis, gurih membuat masakan ini sangat nikmat dan lezat sekali. Yuk langsung saja simak resep masakan di bawah ini.

 

Bahan :

·         750 gram iga sapi, potong Panjang

·         2 lembar daun salam

·         2 cm jahe, memarkan

·         1000 ml air

 

Bahan Tumis :

·         6 butir bawang merah, iris 

·         4 siung bawang putih, iris

·         10 buah cabai merah keriting, iris miring

·         2 buah cabai hijau besar, iris miring

·         2 sendok makan kecap manis

·         1 sendok teh kecap asin

·         3/4 sendok teh garam

·         1/2 sendok teh gula pasir

·         2 sendok makan minyak, untuk menumis

 

Cara :

1.       Presto iga bersama air, daun salam, dan jahe. Ukur kaldunya 400 ml.

2.       Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau sampai harum.

3.       Masukkan iga. Aduk rata.  Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

4.       Tuang air kaldu. Masak sampai meresap dan matang.

5.       Bakar iga di atas pan bergelombang sampai harum sambil diolesi sisa bumbu.Jika sudah matang. Angkat

6.       Masakan Iga Bakar Bumbu Pedas Manis yang Nikmat siap disajikan.

 

Nah, itulah Resep Masakan Iga Bakar Bumbu Pedas Manis yangNikmat yang bisa Anda coba dirumah. Bagaimana Anda tertarik ingin membuatnya?

Share on Google Plus

About ADMIN SEO