Resep Mudah Membuat Peyek Kacang Ebi Daun Jeruk Renyah

Resep Mudah Membuat Peyek Kacang Ebi Daun Jeruk Renyah

 Dapur Masak Enak -  Ini resepnya leluhur dari keluarga kami.. Dan ini jadi cemilan andalan dirumah.. Suami ku suka banget loh...

Bahan - bahan :

- 1 ons kacang tanah /  ebi keriting

- 1/4 tepung beras

- Secukupnya daun jeruk

- 1sdm tepung kanji

- 1sdm air kapur sirih

- Secukupnya air

Bahan - bahan Yang dihaluskan :

* 3siung bawang putih

* 1 ruas kencur

* Ketumbar

* Garam

* Penyedap rasa ( Kalau suka )

Cara membuat :

- Iris kacang menjadi 2 bagian atau ebi kering. ( SISIHKAN )

- Ditempat lain masukan semua bahan dan bumbu yang sudah dihaluskan

- Perhatikan kadar air untuk tepung jangan terlalu encer, sebab akan mudah hancur dan remuk terlalu kental akan keras

- Tes rasa sebelum masuk penggorengan

- Goreng didalam minyak panas

Share on Google Plus

About ADMIN SEO