Resep Maknyuuss Terong Geprek Pedas

Resep Maknyyuuss terong geprek pedas

Dapur Masak Enak - Pecak terong pedas ini lauknya andalan suami ku.. setiap minggunya pasti harus ada ini nih.. hehehe murah .. praktiss.. maknyuss lagi.. Coba yukk bunda.. mana tau suami makin cinta..

Bahan - bahan :

* 2 buah terong ungu

* Minyak goreng secukupnya

Bahan sambal :

* 10 Buah cabe rawit

* 2 buah bawang merah

* Terasi ( saya pakek terasi juwana )

* Secukupnya gula dan garam

Cara membuat :

- Kupas Kulit Terong kemudian potong menjadi 4 bagian kecil

- Nyalakan api pada penggorengan yang sudah diberi minyak goreng, sesudah panas, masukan potongan terong kedalam penggorengan dan tunggu terong sampai matang ( lalu jangan sampai gosong ya ) Kemudian angkat dan tiriskan

- Bahan sambal tadi semuanya digoreng terlebih dahulu kemudian di ulek

- Terong yang sudah digoreng lalu masukan kedalam cobek yang sudah berisi sambal, lalu ulek bersama sambal sampai lumat

- Selamat menikmati :)