Cara Sederhana Membuat Asinan Klengkeng

Cara sederhana membuat asinan klengkeng

Dapur Masak Enak - Edisi permintaan suami buat asinan, jadi mikir buah apa yang enak dijadiin asinan.. terus aku milih buat klengkeng yang endesss bgt.

Cara membuat :

* 500gram klengkeng ( kupas lalu buang bijinya )

* 500nl air

* 5sdm gula pasir

* 1sdm garam

* 3sdm air asam jawa

* 5 buah cabai merah kriting ( halus )

* 1sdt terasi

* 2buah jeruk nipis (peras)

* 2 buah jeruk limau

* 5 buah cabai rawit merah iris - iris

* 5 buah cabai rawit hijau iris - iris

Cara membuat :

- Rebus air bersama dengan gula dan garam. Lalu aduk sampai larut keduanya. Dan masukan cabai merah yang sudah dihaluskan dan terasi. Aduk dan tunggu hingga mendidih, sesudah mendidih masukan air asam jawa. Lalu aduk - aduk saring seluruh airnya. Namun jangan lupa kompornya dimatikan ya

- Sesudah disaring masukan klengkeng, lalu iris cabai dan perasan jeruk nipis, lalu aduk. Terakhir masukan jeruk limau yang sudah dibelah dua dan bijinya dibuang lalu aduk - aduk

- Diamkan sampai dingin karena angin. Jika ingin lebih nikmat lagi, sesudah panasnya hilang maka letakan didalam freezer selama 2 jam. Sesudah itu keluarkan dan asinan klengkeng dapat segera untuk kalian nikmati. Selamat mencoba :)