Cara Membuat Kue ku Strawberry

Cara membuat kue ku strawberry

Dapur Masak Enak - Membuat kue ku yang biasa rasanya udh biasa ya .. Nah, kali ini ayok kita membuat kue ku yang strawberry .. Rasanya enak loh , mudah lagi .. Yukkss buat bareng aku

Bahan - bahan :

* 250gram tepung ketan

* 150 gram kentang rebus, haluskan

* 100gram gula bubuk

* 250ml santan hangat

* 1sdt garam

* 1sdt vanilla bubuk

* 3sdm Minyak goreng

* Pewarna merah

Bahan isian :

* 150gram kacang hijau kupas

* 100gram gula pasir

* 300ml santan

* 1/4 sdt vanilla bubuk

* 1/2sdt garam

* 2 lembar daun pandan, simpulkan

Cara membuat :

- buat kulit lapisan luarnya dulu : Campurkan tepung ketan, kentang, gula bubuk, vanilli , garam dan juga gula bubuk menjadi satu . Lalu tuang santan hangat dan minyak sambil diaduk dan diuleni hingga tercampur rata lalu beri warna merah

- Isian : Kukus kacang hijau lalu kupas sampai matang selama 1 jam. haluskan

- Campurkan kacang hijau , gula pasir dan juga santan

- Masak dan beri daun pandan , vanilli lalu garam sambil diaduk - aduk sampai matang dan kalis. Lalu angkat dan dinginkan

- Bentuk adonan menjadi bulatan - bulatan kecil , lalu sisihkan

- Ambil adonan kulit , lalu beri isi dan bentuk lagi bulat kecil. bentuk seperti strawberry

- Siapkan daun pisang yang sudah diolesi dengan sedikit minyak\

- Kukus kedalam panci pengukus selama 10 menit sampai matang sambil sesekali ditutup panci dan dibuka ahar kue tidak melebar. Selamat mencoba :)