Ceker Pedes Gurih - Gurih nyooii

Ceker Super Pedas

Dapur Masak Enak - Untuk kalian yang sangat hobi dengan ceker ayam. Namun bingung untuk mengolah menjadi masakan yang enak maka kali ini saya akan memberikan sedikit tips untuk memasak ceker yang super enak dan sensasi pedas yang pas.

Bahan - bahan :

* Ceker ayam

Bumbu :

* Cabe rawit merah

* Cabe keriting

* Bawang merah

* Bawang Putih

* Jahe

* Kemiri

* Ketumbar

* Batang Sereh

Pelengkap :

* Lada

* Garam

* Gula

* Kecap manis

* Penyedap

Cara membuat :

* Rebus Ceker sampai empuk , kira - kira 30 menit , dan angkat lalu tiriskan.

* Ulek atau blender semua bumbu diatas kecuali batang sereh, lalu ditumis dengan minyak goreng secukupnya hingga harum dan masukan batang sereh juga air sedikit

* Lalu tambahkan garam dan juga gula , penyedap serta kecap manis lalu testi pada bumbu

* Aduk sampai dengan tercampur dengan rata lalu masukan ceker dan diaduk sampai bumbu tercampur dengan rata

* Angkat dan ceker siap untuk di santaapppp.. guriihh guriiihh nyooii :D