Resep Bakso Bakar Ala Jepang Yang Gurih Juicy

 

Dapur Masak Enak - Bola – bola daging yang empuk dan juga juicy ini bisa jadi menu BBQ. Di olesi bumbu soya dan taburan wijen yang gurih, sangat cocok di makanan dengan nasi atau juga kentang

 

Biasanya daging BBQ rasanya sering liat sehingga banyak di hindari. Kalau ingin menyajikan daging sapi yang empuk juicy, kamu bisa memilih daging sapi cincang yang di bentuk bola – bola da rasanya pasti empuk.

 

Bahan :

·         500g daging sapi cincang sedikit lemak

·         20g bawang Bombay, cincang halus

·         1 butir telur ayam

·         3 sdm teopung terigu

·         ½ sdt pala bubuk

·         ½ sdt merica bubuk

·         1 sdm kaldu ayam

·         2 sdt garam

Olesan :

·         5 sdm soya sauce

·         3 sdm kecap manis

·         2 siung bawang putih, parut

·         ½ sdt jahe parut

·         ½ sdt merica bubuk

·         1 sdt gula palem

·         ½ garam

Taburan :

·         Biji wijen

Cara :

1.       Bola daging : campur daging cincang dengan telur, bawang Bombay, tepung terigu, pala merica, kaldu ayam dan juga garam

2.       Aduk hingga tercampur rata

3.       Bentu adonan menjadi bola – bola besar

4.       Tusuk tiap 3 butir bola daging dengan tusuk sate

5.       Olesan : aduk semua bahan menjadi satu hingga rata

6.       Panggang sate bola – bola daging di atas bara api hingga beruba warna

7.       Olesi dengan bahan olesan sambil di bakar terus hingga matang lalu angkat

8.       Taruh di pising, siram dengan bahan olesan

9.       Taburi biji wijen

Selamat mencoba Resep Bakso Bakar Ala Jepang Yang GurihJuicy

 

Share on Google Plus

About ADMIN SEO