Resep Masakan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas Lezat

Dapur Masak Enak - Resep ini meruapakn pilihan kreasi masakan ayam yang sayang untuk di lewatkan. Rcikan bumbu lengkuas ini akan memberikan citra rasa ayam goreng yang enak untuk di lewatkan. Rcikan bumbu lengkuas ini akan memberikan citra rasa ayam goreng yang enak dan juga gurih dan aromah tersediah yang khas serta taburan kremesan sisa bumbunya bikin tambah yummy.

Bahan :

· 1 ekor ayam, potong ukurang menurut selera

· 500 ml air

· 1 batang daun salam

· 2 lembar daun jeruk

· 150gr lengkuas, parut

· 1 sdm air asam jawa

· Garam secukupnya

· Minyak goreng

Bumbu :

· 8 butir bawang merah

· 5 siung bawang putih

· 2 cm jahe

· 4 butir kemiri

· 1 sdt gula merah

· ½ sdt ketumbar

· Garam secukupnya

Cara :

1. Setelah ayam di bersilahkan, letakkan di dalam panci lalu masukkan air, daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, air asam jawa dan juga bumbu halus, aduk rata lalu rebus, beri garam secukupnya dan masak sampai airnya menyesut

2. Panasakan minyak kemudian goreng ayam hingga kecoklatan, goreng juga sis bumbu rebusan tadi sampai matang kecoklatan, taburkan bumbu kremesan di aras ayam goreng lalu sajikan

Nah, itulah Resep Masakan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas Lezat yang bisa anda coba di rumah