Resep Cara Membuat Pindam Ayam Asam

Dapur Masak Enak - Jelajah kuliner kali ini, kami ingin menyampaikan informasi Situs Poker Online msakan untuk anda, mungkin resep masakan ini akan dapat membantu anda di dalam pencarian Agen BandarQ bahan referensi untuk nantinya masakan di rumah, sajian oalahn masakan Agen BandarQ yang lezat ini, akan terasa nikmat ketika di buat, cocok untuk anda yang menyukai tanyangan di dalam memasak hidangan inovatif.

Bahan yang di butuhkan untuk membuat hidangan yang satu ini tidajlah terlalu sulit di temukan, apabila anda dapat mengikuti langkah – langkah di dalam proses membuatnya hasilnya akan bercitra rasa nikmat.

Hidangan berupa pindang biasanya akan terbuat dari ikan baik itu ikan bandeng, ikan patina tau jenis ikan yang lainya, tetapi ayam juga tak akan kalah nikmat jika di sajikan di dalam bumbu pindang, yuk, coba sajikan pindang ayam dengan jamur yang bercitra rasa asam nan segar ini.

Bahan :

· 1 ekor ayam, di poting 8 bagian

· 100 gr jamur kancing di belah dua

· 2 sdt air jeruk nipis

· 1 sdt garam

· 2 lembar daun salam

· 2 cm lengkuas, memarkan

· 2 cm jahe, di memarkan

· 2 batang serai, di memarkan

· 3 lembar daun jeruk, du buang tulang daunnya

· 5 buah belimbing sayur, di belah 2

· 2 buah tomat hijau, di potong – potong

· 10 buah cabai rawit utuh

· 3 ¼ sdt garam

· 2 sdt gula pasir

· 1 batang daun bawang, di potong 2 cm

· 1.500 ml air

· 3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu :

· 9 butir bawang merah, di bakar

· 3 siung bawang putih, di bakar

· 5 buah cabai merah keriting, di bakar

· 4 buah cabai rawit merah, di bakar

· 2 cm kunyit, di bakar

Cara :

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan juga garam, diamkan 15 menit

2. Rebus air, bumbu tumbuk kasar, daun salam. Lengkuas, jahe, serai, dan juga daun jeruk sampai harum

3. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna, masak sampai mendidih

4. Tambahkan belimbing sayur, tomat hijau, cabai rawit, jamur kancing, garam, dan juga gula, masak sampai matang, menjelang diangkat, masukan daun bawang

Itulah ResepCara Membuat Pindam Ayam Asam semoga dapat membantu kebutuhan anda sebagai sumber referensi kuliner