Resep Gorengan Kroket Isi Komplit

Resep Masak Enak - Kroket merupakan jenis gorengan enak dan juga renyah yang mirip sekali Situs Poker Online dengan ragout. Jelas sekali mirip karena gorengan ini memang berasal Agen Poker Online dari orang – orang belanda yang dulu pernah menetap di Indonesia. Gorengan yang satu ini selain di nikmati sebagai cemilan juga sekaligus bisa Situs BandarQ di jadikan sebagai pendamping nasi di meja makan. Sebenarnya selain terhaadap unsur kuliner belanda, kuliner perancis juga melekat pada sajian kroket bisa di katakan sebagai jelmaan makanan ala eropa. Ciri – ciri kroket adalah terdapat tepung panir yang melekat pada gorengan ini. Tepung panir ini di gunakan sebagai pelapis kroket untuk menghasilkan rasa sajian krispi dari hasil penggorengan. Yuk intip cara pembuatanya dari resep gorengan kroket yang renyah isi kompit yang berikut ini.

Bahan :

· Tempe kukus 750 gr, halus

· Bawang putih 3 butir, haluskan

· Kaldu bubuk 1 sdt

· Merica bubuk 1 sdt

· Garam halus secukupnya

· Wortel 1 buah, iris kotak

· Jagung manis 1 buah, pipih bijinya

· Daging ayam cincang 200 gr

· Irisan bawang daun 1 batang

· Bawang putih 3 butir, haluskan

· Bawang merah 5 butir haluskan

· Kaldu bubuk 1sdt

· Merica bubuk ½ sdt

· Garam secukupnya

· Putih teluh 4 butir, kocok

· Tepung panir atau bread crumb secukunya

· Minyak untuk mengoreng secukupnya

Cara :

1. Sediakan wadah adonan lalu tuangkan ke dalamnya bahan – bahan seperti bawang putih halus, kaldu bubuk, merica, garam, dan juga tempe kukus halus. Aduk – aduk sampai merata hingga menjadi adonan tempe. Kemudian tambahkan tepung terigu secukupnya agar adonan dapat dengan mudah di bentuk.

2. Haluskan semua bahan yang telah di sediakan untuk bumbu lalu tumis hingga mengeluarkan aroma sedap, kemudian tambahkan tumis dengan daging ayam, aduk merata dan juga masak sampai warnanya berubah

3. Selanjutnya tambahkan tumisan dengan pipilan butir jagung dan juga irisan wortel lalu di susul dengan menambahkan air sehingga cukup berkuah, aduk merata

4. Tambahakn tumisan dengan taburan kaldu bubuk, merica, garam dan daun bawang, aduk merata dan angkat setelah matang

5. Berikutnya, bentuk adonan yang sudah di buat di atas hingga membentuk lonjong panjang seperti lontong lalu tekan hingga pipih. Setelah itu, sisipkan secukupnya tumisan yang tadi di masak untuk isian adonan tempe. Kemudian bentuk lonjong panjang kembali seperti lontong. Ulangi tahap ini sampai semua bahan kroket yang di buat dan juga sampai habis.

6. Siapkan bagian putih telur yang sudah di kocok sebelumnya, oleskan pada adonan tempe yang sudah di kocok sebelumnya, oleskan pada adonan tempe isi lalu lapisi dengan tepung panir. Begiti seterusnya hingga putih telur dan juga tepung panis melapisi adonan tempe isinya

7. Yang terakhir, masukan adonan tempe isi lapis tepung yang sudah menjadi kroket ini ke dalam kulkas. Biarkan selama 20 menis lamanya supaya lapisan tepung panirnya tidak mudah lepas baru setealah itu kroket siap di goreng

Semoga resep kali ini bermanfaat bagi anda, selamat mencoba ResepGorengan Kroket Isi Komplit