Resep Cara Membuat Udang Tempura Renyah

Dapur Masak Enak - Cemilan sore hari kalau gak kue, yah kerupuk. Kadang bosan juga kan? Yuk dicoba membuat Situs Poker Online cemilan udang yang satu ini. Dikatakan cemilan mungkin karena saya kurang menikmatinya kalau dimakan beserta dengan Agen Poker Online nasi, namun anda tetap dapat menikmati udang tersebut dengan paduan nasi (sesuai selera anda masing masing). Atau mungkin karena mayonaise-nya? Kalau menurutku, udang tempura ini sangat cocok dipadukan dengan mayonaise loh.

Udang tempura ini sering kita temui di berbagai restoran masakan seafood. Nah karena makan di restoran seafood itu tidak murah, yuk kita coba bikin sendiri dengan resep masakan yang diracik sedemikian Agen BndarQ rupa dari udang di dapur rumah kita masing masing.

Bahan :

·         500 gr udang ( ukurang sedang – besar, buang kulit udang tersebut beserta kepalanya )

·         ¼ sdt merica bubuk

·         1 butir kuning telur, kocok

·         ½ sdt garam dapur

·         250 cc air es

·         ¼ sdt baking pwder

·         25 gr tepung beras ( pilih yang kualitas bagus )

·         25 gr tepung bumbu

·         125 gr tepung terigu

Cara :

1.      Pertama-tama, ambil satu wadah berukuran sedang, dan campurkan tepung beras, tepung terigu dan tepung bumbu ke dalamnya. Aduk sampai merata ketiga tepung tersebut sambil ditaburi dengan merica bubuk, baking powder, garam, air es dan telur. Aduk semua bahan tersebut sampai merata dan tercampur rata.

2.      Berikutnya, siapkan udang (yang sudah dibersihkan sebelumnya dan dikuliti) dan urut punggung udang tersebut agar memanjang. Setelah itu, masukkan udang ke dalam campuran tepung dengan cara dicelupkan ke dalamnya sampai seluruh permukaan udang tersebut dilapisi dengan bahan bumbu. Ulangi tahap ini sampai semua udang telah terlapisi dengan bahan bumbu.

3.      Terakhir, goreng udang tersebut sampai matang. Angkat dan tiriskan. Udang tempura telah siap untuk disajikan.

Semogo resep kamikali ini akan bermanfaat bagi anda semua. Resep Cara Membuat Udang Tempura Renyah