Resep Sambel Colek Uleq Pete

Resep Sambel Colek Uleq Pete

Dapur Masak Enak - Buat sambel yang biasa aja rasanya udah bosen ya.. Sesekali buat sambel yang bervariasi supaya semakin semangat makannya.. Hehehe

Bahan - bahan :

* 10 cabe merah

* 8 Cabe rawit hijau

* 5 bawang merah

* 2 bawang putih

* Terasi

* Gula
* Garam

* Pete

* Mangga Muda 

Cara membuat :

- Rebus semua bahan ( kecuali terasi )

- Goreng terasi hingga kering

- Lalu uleq kasar semua bahan yang sudah direbus

- Tmbahkan gula dan garam ( Koreksi rasa )

- Sesudah halus panaskan sedikit minyak goreng masukan sambel dan pada saat sudah berbau harum masukan pete

- Tambahkan sedikit air saja dan masak mangga sampai matang dan berbau harum

- Lalu tambahkan mangga untuk asam - asamannya saja

- Sambel siap dihidangkan

Share on Facebook Share on Twitter Share on Google Plus

About ADMIN SEO