Resep Puding Santan Pandan

Dapur Masak Enak - Cuaca panas makan puding memang paling enak .. Segerrr

Bahan - bahan :

* 3 sendok makan pasta pandan yang sudah dibuat sendiri

* 1 bungkus agar - agar plain ( saya pake merk swallow )

* 6 Sendok makan gula pasir

* Sedikit garam

* Secukupnya Vanilla

* 400ml santan kental

* 100ml air

Cara membuat :

* Cara membuat pasta pandan : Blender 20 lembar daun pandan dengan 100ml air. Lalu tuang didalam gelas dan diamkan selama 24 jam didalam kulkas. Nanti ait dan pasta akan terpisah. Dan pasta akan mengendap didasar gelas. Itu yang nantinya akan digunakan. ( airnya dibuang ya )

* Campurkan semua bahan menjadi satu dan aduk rata. Lalu nyalakan api sedang dan aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah. Sesudah mendidih matikan api.

* Siapkan loyang yang sudah dibasahi air matang. Lalu tuang kedalam loyang dan masukan kedalam kulkas sesudah tidak beruap. Sajikan sesudah dingin