Resep Membuat Ayam Rica - Rica Bawang Bombay
Resep Membuat Ayam Rica - Rica Bawang Bombay
Dapur Masak Enak - Masak - masakan enak memang tugas ku.. jadi setiap hari mesti harus carik menu terus .. supaya buah hati meningkat nafsu makannya
Bahan - bahan :
* 1 ekor ayam potong 12
* 2 butir bawang bombay
* Cabe merah keriting + bawang merah + bawang putih
* Kemiri + Kunyit Sedikit saja
* Sere dan daun salam
Cara membuat :
- Lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis
- Goreng namun jangan sampai terlalu kering
- Ulek bawang merah dan bawang putih kemiri kunyit hingga halus lalu cabe ulek kasar jangan sampai terlalu halus
- Geprek sereh dan iris bawang bombay
- Lalu tumis bahan yang sudah di ulek dan berikut sereh sampai harum lalu masukan bawang bombay lalu tunggu hingga layu
- Masukan ayam dan aduk perlahan kasih air sedikit lalu diamkan hingga bumbu meresap dan tambahkan garam, royco , gula, sesuai selera
- Angkat dan sajikan
0 comments:
Posting Komentar