Resep Memasak Cumi Isi Sambel Mercon
Dapur Masak Enak - Mengolah cumi yang biasa - biasa aja udah bosen rasanya. Jadi sedikit saya olah - olah.. Hehehe
Bahan - bahan :
* 1/2 kg cumi
* 5 Kotak tahu
* 1 butir telur
* 5 bawang besar merah
* 2 bawang putih
* 20 Cabe merah
* 20 Cabe rawit
* 1 kemiri
* 3 lembar daun jeruk
* 2 cm kunyit
* 1 buah tomat
* 1sdt gula putih
* Penyedap rasa ( Royco )
* Garam secukupnya
* Minyak goreng untuk menumis
Cara membuat :
* Haluskan tahu sampai hancur, lalu masukan telur, royci dan garam sedikit dan aduk - aduk
* Kemudian masukan tahu kedalam perut cumi - cumi hingga penuh, lalu masukan kepala cumi, tutup dengan lidi dan kemudian dikukus selama 5 menit saja
* Haluskan bawang merah, bawang putih , cabe besar merah, cabe rawit, kunyit, kemiri dan garam
* Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan daun jeruk, tomat yang sudah di potong - potong , gula putih, penyedap rasa lalu di aduk - aduk
* Sesudah itu masukan cumi dan aduk - aduk sebentar lalu sambel cumi isi tahu dan siapkan lalu siap untuk disajikan
0 comments:
Posting Komentar