Resep Pepes Udang Ala Ala
Dapur Masak Enak - kalau biasa kita pepes jamur tahu dan ikan. Kali ini kita akan pepes udang ya.. Awalnya aku coba - coba aja sih.. tapi rasanya endess bgt loh.. Yuk dicoba juga bunda
Bahan - bahan :
* 500gram udang
* 1 batang serai iris halus
* 8 lembar daun jeruk muda iris halus
Bahan Halus :
- 6buah cabe merah
- 12buah cabe rawit ( pedas sesuai selera)
- 2 Siung bawang putih
- 3 buah bawang merah
- 2 cm kunyit
- Segengam asam sunti
- Daun pisang dan lidi
Cara membuat :
- Lumuri udang dengan jeruk nipis , garam , campur semua bahan dan tambahkan sedikit minyak sisa goreng bawang lalu aduk rata
- Bungkus dengan daun pisang lalu sematkan dengan lidi pada bagian atas dan bawah lalu panggang di teflon
0 comments:
Posting Komentar