Resep bola - bola ubi kopong
Dapur Masak Enak - Aku selalu buat cemilan untuk keluarga. Nah, kali ini aku mau buat cemilan yang sedikit berbeda dari bahan dasar ubi.. Tapi kali ini bola ubinya gk padat.. Tapi kopong lohh.. unik kan? Yuk docoba aja
Bahan - Bahan :
- 300gram ubi merah
- 250gram tepung tapioka
- 100gram maizena
- 100gram gula halus
- 1sdt garam
Cara membuat :
* Rebus ubi hingga matang lalu haluskan lalu campurkan tapioka maizena gula halus sambil diayak dan uleni hingga adonan kalis
* Diamkan adonan selama 1 jam dan tutup menggunakan kain plastik wral / kain lembab
* Jika sudah satu jam bulatkan adonan lalu digoreng diapi kecil jika sudah agak matang dan tekan - tekan lalu bulatkan ubi hingga benar - benar matang. Selamat mencoba :)
0 comments:
Posting Komentar