Resep tempe orek khas betawi
Dapur Masak Enak - Suka penasaran kan sama sambel tempe yang selalu gak garing kalau disambel. Ini kali ini aku bakalan kasi kalian resep sambel tempe yang masih garing di jakarta ini namanya tempe orek. Yuk langsung aja yang penasaran
Bahan - bahan :
* Tempe secukupnya
* Minyak goreng
* 5 Siung bawang merah
* 3 Siung bawang putih
* 1 tomat muda
* 2 lembar daun salam
* 1 ruas lengkuas geprek
* Kecap manis
* Cabai sesuai selera
Cara membuat :
- Potong tempe memanjang
- Goreng kering tempe hingga garing, sisihkan
- Panaskan minyak jumlah sedang buat menumis
- Masukan bawang merah dan bawang putih yang sudah dirajang, hingga harum
- Lalu masukan lengkuas geprek dan daun salam, masukan cabai, masukan kecap manis banyak, lalu garam dan aduk aduk hingga rata
- Masukan tempenya dan tomat aduk lagi hingga meata . Tempe orek siap disantap. Selamat mencoba :)
0 comments:
Posting Komentar