Resep Membuat Manisan Pepaya Kering

Resep membuat manisan pepaya kering

Dapur Masak Enak - Kamu ingin membuat cemilan manis namun enggak mau yang sembarangkan tentunya . Nah, resep kali ini aku bakalan ajarin kalian buat cemilan permen sendiri . Bahan utamanya juga gk rumit kok hanya pepaya yang belum matang saja . Buat manisan pepaya juga gk ribet kok , bisa dibuat kering dan bisa juga dibuat basah. Kalau kering bisa dijadiin permen , Yuk langsung aja intip resepnya .

Bahan - bahan :

* 1 buah pepaya mengkal atau setengah mateng , lalu potong - potong kecil - kecil

* 1kg gula pasir

* 2 batang kayu manis

* 3butir cengkeh

* Pewarna makanan (optional )

* 5sdm air kapur

* air secukupnya

Cara membuat :

- Rendam pepaya dengan air kapur hingga tercelup seluruhnya , kurang lebih 6 jam atau hingga kaku. Sesudah itu cuci bersih

- Rebus air hingga mendidih , lalu masukan gula pasir, cengkeh dan kayu manis .

- Lalu masukan pewarna makanan, jika perlu. Lalu masukan pepaya dan masak hingga mendidih dan matang . Lalu pepaya empuk bagian dalam tandanya sudah matang . Tiriskan

- Jemur dibawah sinar matahari hingga kering . Lalu siap dikemas diwadah tertutup dan dinikmati sebagai cemilan . Selamat mencoba :)