Cara Membuat Perkedel Tempe Sedap Dan Gurih

Cara membuat perkedel tempe sedap gurih

Dapur Masak Enak - Hari ini aku bakalan kasi resep olahan tempe yang pastinya disukai sama anak - anak . Dimana olahan kali ini layaknya seperti nugget namun bahan dasarnya hanyalah tempe . Yuk bunda buat anak - anak juga :) Selain sehatr , anak - anak pasti seneng dengan olahan baru ini . yukk intip langsung

Bahan - bahan :

* 300gram tempe

* 2sdm tepung terigu

* 1 Putih telur

* 3lembar daun jeruk , iris halus

* Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :

- 3 buah cabe merah

- 7 buah cabai rawit merah

- 5 butir bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 2cm kencur

- 1sdt terasi

- 1/2sdt garam

- 1/4 sdt merica bubuk

- 1sdt gula pasir

Cara membuat :

* Kukus tempe lalu haluskan , campurkan dengan tepung , lalu putih telur, irisan daun jeruk, lalu bumbu yang sudah dihaluskan, dan kemudian aduk hingga rata .

* Ambil sesendok makan, bentuk bulat lonjong atau sesuai selera

* Panaskan minyak , lalu goreng adonan yang sudah dibentuk hingga matang lalu berwarna kecoklatan

* Angkat lalu tiriskan

* Hidangkan dalam keadaan hangat