Cara Membuat Kue Macaroon Ala Cafe

Cara membuat Kue macaroon ala cafe

Resep Dapur Enak - Anak - anak aku suka banget yang namanya macaroon, makanya aku berusaha buat sendiri , trus nyari - nyari resepnya di media sosial yang ada. Akhirnya nemu dehh, cara buatnya gk susah . Dan anak - anak juga suka. Yuk bunda buat untuk anak - anak juga . Aanak - anak pasti sukak dan tentunya bisa sekalian di jual loh bunda, jadi bundanya punya penghasilan tambahan dehh.. yukk simak langsung aja

Bahan - bahan :

* 120gram tepung almond

* 3 buah putih telur

* 2 sendok makan gula kastor

* 200gram gula icing

* 2 sendok makan icing sugar untuk hiasan

* Pewarna makanan secukupnya ( Warna secukupnya )

Bahan untuk olesan :

* 100gram coklat putih yang di potong - potong

* 2 Sendok krim kental

* 1,5 sendok the vanilli bubuk

Cara membuat olesan :

* Pertama - tama masak coklat putih yang telah di campurkan dengan krim kental memakai api kecil. Pastikanlah adonan tersebut telah tercampur dengan rata .

* Sesudah tercampur, angkatlah dan diamkan didalam mangkuk sampai kental dan dingin. Dan siap untuk dioleskan pada kue macaroon

Cara membuat kue macaroon :

* Pertama , siapkan loyang terlebih dahulu tetelah itu oles dengan loyang lalu mentega tipis - tipis. Jika sudah , tutuplah dengan memakai kertas roti lalu sisihkan

* Kocok 3 buah putih telur tersebut sehingga lembut degan memakai kecepatan tinggi

* Sesudah lembut, maka campurkan gula kastor dengan sambil di kocok sampai gula larut dengan sempurna. Namun jika sudah maka matikanlah mixer

* Kemudian masukan icing sugar dan juga tepung almond kedalam adonan telur tadi, lalu aduk sampai dengan rata dengan memakai spatula

* Sesudah itu pisahkan adonan kedalam mangkuk kecil. Lalu campurkan pewarna makanan yang sudah kamu siapkan , lalu aduk hingga rata lagi

* Sesudah adonan siap, maka masukan adonan kedalam plastik segitiga , lalu cetak dengan bentuk yang sama pada loyang pada langkah ke yang pertama

* Taburkan icing sugar diatas adonan dan diamkan selama 15 sampai dengan 20 menit

* Panggang adonan pada suhu oven 150c selama 20 menit

* Langkah terakhir, ambil satu bagian macaroon lalu oleskan dengan adonan olesan tadi kemudian tutuplah dengan adonan macaroon satu lagi dengan warna yang sama. lalu diamkan sampai dingin.