Ayam Geprek Cabe ijo lezat

Resep ayam geprek cabe ijo lezat

Dapur Masakan Enak - Hai, kembali lagi sama aku yang masih tetap akan membagikan resep - resep rahasia yang akan menginsprirasi banyak orang tentunya untuk mecoba resep - resep nan praktis dan lezat ala aku. Nah, pasti kalian bingung ngolah ayam yang selain digulai, direndang, digoreng atau juga mungkin bosan dengan sambel cabe merah yang hampir setiap hari kita konsumsi.

Jangan khawatir, sebab disini aku bakalan kasi kalian resep dari olahan cabe ijo yang gak kalah harum dan lezat dengan cabe merah tentunya. Ayam geprek cabe ijo namanya. hihi yukkk simak cara pembuatannya .

Bahan - bahan :

* Ayam 1 kg di bagi sesuai selera

* Bawang merah 8 siung

* Bawang putih 5 siung

* cabe hijau 20 buah

* Cabe rawit 8 buah

* Tomat 1 buah

* Garam secukupnya

* Gula secukupnya

* Jeruk nipis

* Serai 1 buah.

* Minyak Untuk Menggoreng

Cara Membuat :

* Cuci ayam hingga bersih, lalu peras dengan jeruk nipis secukupnya , dan beri garam secukupnya. Lalu goreng ayam hingga matang dengan api sedang agar masak hingga mateng didalam.

* Sambil menunggu ayam di goreng , cuci tomat dan cabe hingga bersih.Sesudah dicuci , rebus tomat cabe dan bawang merah juga bawang putih selama kurang lebih 15 sampai 20 menit.

* Sesudah 20 menit , angkat semua bahan , lalu di giling manja aja , jangan terlalu halus. Jangan lupa beri garam dan gula secukupnya.

* Sesudah sambel ijo selesai di giling manja, masukan ayam yang sudah di goreng mateng kedalam ulekan yang masih ada sambel ijonya. Lalu geprek ayam bersama sambel.

* panaskan wajan dengan sedikit minyak lalu masukan sambel dan ayam yang sudah di geprek tadi tumis sebentar lalu angkat . Ayam geprek sambel ijo siap untuk di santaappp.. Selamat mencoba :)