Resep Roti Sobek Japanese Milk Bread

Dapur Masak Enak - Japanese milk bread merupakan roti sobek ala jepang yang sempat viral beberapa waktu Poker Deposit Pulsa lalu. Ciri khasnya adalah tekstur yang super lembut, rasanya milky, serta juga di beri warna pastel yang lucu dan juga menarik. Roti ini di buat tanpa telur. DominoQQ

Bahan A:

· 230 gr terigu protein tinggi ( cakra kembar emas roti oriental )

· 30 gr terigu protein sedang ( segitiga biru )

· 30 gr gula halus

· 30 gr ragi

· 160 susu cair

Bahan B:

· 3 gr garam

· 30gr butter atau margarin

· Pewarna makanan secukupnya

Cara :

1. Campurkan susu cair dan ragi, aduk rata dan diamkan sekitar 5 menit

2. Campurkan tepung terigu dan gula aduk hingga rata, lalu masukkan campuran susu dan juga ragi, mixer hingga setelah kalis

3. Tambahan bahan B, mixer hingga kalis

4. Bagi adonan menjadi 4 yang lalu tambahakan pewarna secukupnya, uleni hingga warna tercampur rata

5. Diamkan adonan selama 1 jam agar mengembang BandarQ

6. Setelah 1 jam kempiskan adonan, uleni dan masing – masing adonan warna di bagikan menjadi 4 pcs

7. Bulatkan lalu istirahatkan Kembali 5 menit

8. Kempiskan, bulatkan Kembali lalu letakkan di Loyang berukuran 20 x 20 x7 yang sudah di alasi baking paper

9. Diamkan hingga mengembang 2x lipat ( sekitar 35 menit )

10. Ayak sedikit tepung terigu di atas adonan roti

11. Panggang di oven bersuhu 160 – 170c kurang lebih 30 menit taruh di rak paling bawah, ( bisa di tutup dengan alumunium foil supaya warna roti tidak berubah

12. Japanese milik bread siap di nikmati.

Itulah resep yang bisa menjadi menu sarapakn baru lagi keluarga anda. Resep RotiSobek Japanese Milk Bread